烂糊面怎么烧好吃

1、首先准备好面条。这里用的是自己压的面条，做出来好吃。

2、将油菜仔细冲洗干净，粗略截成几段。

3、切好肉丝和葱花。

4、将锅烧热，倒少量花生油，加热后放入肉丝和葱花炒锅。

5、放入油菜炒。放的时候先放油菜梗炒一二分钟再放油菜叶。

6、油菜不用炒太熟，加水，放盐，烧开。（也可以先将炒过的油菜盛出来，另起锅煮面条）。

7、水开后，放入面条，直至煮烂。

8、烂糊面做好啦，舀到碗里，开吃吧。