酸奶纸杯蛋糕的做法

1、准备原材料，所有原材料称重备用。

3、蛋黄与酸奶，白糖（40g），玉米油搅拌均匀。（搅拌均匀就可以了，不需要打发的。）

4、低粉与淀粉过筛放入拌均的蛋黄中。

6、蛋白用电动打蛋器打到鱼眼泡状时加入白糖的三分之一，再倒入两滴白醋。

8、蛋白已经变得细腻放入最后三分之一白糖继续打。

10、我们取三分之一蛋白放入蛋黄糊，用硅胶铲轻轻翻拌。

11、翻拌均匀将蛋黄糊全部倒入蛋白中。

13、将蛋糕糊倒入蛋糕杯中。

15、成品图。