宝宝爱吃的鸡蛋羹做法

1、准备食材：鸡蛋两个，香肠一根，蒸碗一个。先将香肠剁碎，备用。

2、把鸡蛋打入蒸碗里，放入少许盐和开水，顺着一个方向充分搅拌至有大量泡沫浮出。倒入剁碎的香肠稍微搅拌几下。

3、锅里放少许水，将蒸碗放蒸笼上，盖上锅盖大火蒸约10分钟。

4、大约10分钟后，取出沥出多余水分。（有水分影响味觉）

5、淋上少许香油，一道鲜嫩细滑的香肠鸡蛋羹做好了。