食盐的分类及选购

1、海盐：海水经过晾晒形成的盐，海盐中氯化钠含量低，含多种微量元素，但不推荐通过食盐来补充微量元素，不添加抗结剂，适合一般人群。

3、精制盐：通过加工，提高了钠含量的细盐。

5、低钠盐：低钠盐中约60%氯化钠，20-30%为氯化钾，8-12为硫酸镁，显著降低了钠含量，适用于健康人群，高血压患者，老年人，但不适合肾功能障碍者，高温作业者，高血钾患者等

7、湖盐：咸水湖通过蒸发而来的盐，营养价值无差异。