香草玛德琳的做法

 时间:2026-02-16 00:02:58

1、买了Echire的黄油特别香

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2、黄油隔热水融化,取最上面一层就是澄清的黄油了

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3、1.低筋粉和泡打粉混合过筛2次后备用!2.转化糖和砂糖以及全蛋液混合至浓稠状。3.加入香草精(改加了半根香草籽)混合均匀。4.加入低粉和泡打粉,混合至完全融合。5.加入澄清的黄油混合均匀。6.静置15-20分钟。7.把面糊放进裱花袋挤入模具8分满。8.烤箱常规加热210度预热,放入烤盘后调至200度烤11-12分钟(书上说烤6分钟,但是明显没熟这个自己调整吧)出炉后立刻脱模

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4、出炉后立刻脱模放晒网上

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5、成品很漂亮

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6、最后在浇上美味的蜂蜜吧

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