简单又好喝的冬瓜茶

1、准备好冬瓜跟冰糖，冰糖是冬瓜的1/3

2、冬瓜洗净，切小丁（皮跟瓤保留），跟冰糖一起放进锅里搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上

3、2个多小时后，冬瓜出了很多水

4、大火煮开后转中小火慢慢熬制1～2个小时，中途记得多搅拌防止糊锅

5、煮好后过滤掉冬瓜渣，（过滤后的渣还可以再加点水再煮一会后再过滤），过滤好的冬瓜茶装进干净的瓶子里放冰箱冷藏保存，最好1周内喝完

6、熬好的冬瓜茶是浓缩汁，喝的时候都要兑水，冰水热水都可以