怎么做亚麻籽佛卡厦面包

1、把面粉、糖和酵母放入搅拌盆，糖和酵母要分开放，不然酵母会脱水，失去活性。

2、油和水分别量好，中速搅拌至光滑有弹性，这里我用的4档，搅拌了4分钟。

3、加入格琳诺尔有机亚麻籽油，慢速搅拌至混合均匀，中速搅拌至光滑有弹性。

4、保鲜袋抹油，防止粘连。把面团放入保鲜膜，放入烤箱发酵一个小时，至两倍大小。

5、排气好的面团放入模具中，用手指均匀地压出一排一排洞。

6、继续发酵30分钟，预热烤箱至180度。发酵完成的面团先刷一层格琳诺尔有机亚麻籽油，烤箱烤15至20分钟，至表面金黄即可。