怎么做香酥牛奶糯米果

1、食材：牛奶 糯米粉 白糖 泡打粉 植物油。糯米粉加泡打粉白糖拌均匀。

2、加牛奶植物油一起和成光滑的面团。

3、再抹上一层植物油，盖上保鲜膜醒10分钟左右。

4、把醒好的面团用植物油再揉揉。

5、把糯米团用手揪一小块，用手搓成一个小果子。

6、热锅凉油，油5成热，加小果子待浮起后不断用漏勺底朝一个方向画圈推压小果子，让它在油里打滚。随着油温的升高，小果子会越滚越大，等到颜色变得略黄时，开大火力，继续推压。

7、炸成金黄色出锅。