1、一个鸡蛋打散，标准是带壳65克一个鸡蛋，打散，加入25克白糖（糖粉），在筛入低筋面粉，我用的是高筋小麦粉，也可以，问题不大。
2、把刚刚的混合物揉成一个面团，盖上保鲜膜，静置30分钟（无需发酵），如果没有时间，可以不静置，直接跳过这一步的。
3、把面团擀成厚片，要不要太厚了吧，我认为厚0.5毫米～1哽钮嬖萼厘米比较合适，宽1厘米比较合适，长度随意。还是长方形面皮好看一点。
4、把面皮切成适量大小的条，尽量均匀一点。也可以用饼干模具压出形状，但是磨牙棒可不长这样哦。
5、把条子双手按不同方向扭几圈，多扭几圈吧。如果嫌麻烦可以不扭的，这个不碍事。
6、烤箱预热180℃ 10分钟 烘烤饼干180℃25分钟。（个人烤箱有差异，多观察一点）
