午餐肉怎么做

 时间:2024-10-29 12:06:49

1、用柠檬汁,柠檬片去腥。

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2、将蛋黄,蛋清分离。

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3、牛肉和蛋清放入绞肉机。

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4、加入香菇虾皮粉,加入适量淀粉,顺一个方向快速搅拌。

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5、容器内刷油,倒入八成满,淋上蛋黄液,上保鲜膜,扎一些小孔。

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6、蒸20分钟,脱模后切片即可。

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