柿饼太干太硬怎么办

1、冰箱冷冻把柿子饼放在冰箱的冷冻柜冷冻一天，然后再把柿饼拿出来化了之后，柿饼就不干不硬了，而且还不会影响柿饼的口感。

3、蒸笼先把柿饼放在开水中浸泡一会儿，然后再把柿饼放在蒸笼内蒸五分钟左右即可，之后再把柿饼拿出来，可以发现柿饼已经变软了。

5、潮湿地方把柿饼放在潮湿的地方几天，之后就会发现柿饼已经变软了，注意不能加水，以免导致柿饼腐烂变质，但这样的做法又担心会有细菌。