今日推荐之青蒜焖香干

1、各式材料，洗净备用。

2、香干斜刀切片，青蒜叶切寸段，大蒜去皮切片。

3、坐锅点火，三成热的时候，下剁辣椒，蒜片翻炒。

4、小小炒出香味，炒出红油。

5、香干下锅。

6、略翻炒两分钟左右

7、淋入10 ml的生抽和适量清水，焖约2分钟。

8、加入切好的青蒜叶。

9、翻炒青蒜叶变色至熟。

10、撒入鸡粉，颠锅炒匀后出锅装盘即可。