花生芝麻红糖酥饼怎么做？

1、400g面粉和猪油混合，搅拌均匀。

2、揉成团，冷藏。

3、500g面粉、酵母、白糖和清水混合，揉匀，发酵至2倍大。

4、红糖、熟面粉、熟白芝麻和熟花生碎混合，搅拌均匀。

5、取出油酥，分成10份。

6、取出发酵好的面团，分成10份，压扁，放入油酥，收口。

7、压扁，撒上面粉。

8、擀成椭圆形。

9、折叠两层。

10、擀成长条，卷起。

11、中间对半切。

12、压出一个碗状。

13、放入馅料，收口。

14、压扁，刷上蛋液，撒上芝麻。

15、放入烤箱中，190度，烤10分钟。