酱香浓郁——青椒鸡蛋烩饭

1、准备好所有的食材，青椒切条。

2、先调一个料汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺淀粉外加小半碗清水，搅拌均匀。

3、起锅烧油，炒至鸡蛋定型后放入青椒翻炒至断生。

4、加入调好的料汁。

5、加入米饭，煮至浓稠即可。

6、好了，装盘吃饭。