1、 先将大排炸好定型。炸好定型的大排，加入葱姜、桂皮、辣椒、生抽、老抽、水煮好盛出。
2、 买一些自己喜欢的蔬。，将蔬菜摘好，洗净放在盘子里备用。
3、 锅中烧水，水烧开的时候下入方便面（要根据自己的饭量来决定方便面的多少）。
4、 将方便面烧到七成熟的时候，加入自己喜欢的蔬菜。加入盐进行调味。（根据自己的口味决定加盐的多少）。
5、 重新找一个锅，加入适量的油，油熟以后加入一个鸡蛋。煎到两面金黄的时候盛出备用。
6、 将煮熟的面条和蔬菜放在碗中，备用。
7、 拿一块大排，倒入大排的汤。美味大排面开吃了。
