营养鸡蛋羹的做法

1、所有食材

2、把鸡蛋充分搅匀

3、加入和鸡蛋等量的水搅匀，水多点才会比较嫩。

4、秋葵切片加入打好的鸡蛋中，上锅蒸。大火烧开，中火蒸8分钟左右

5、期间可以打开锅盖，用筷子直立插进去，如果里面成型了即可关火。我今天蒸的有点老，因为关火后我又闷了一会，不过口感不错。出货后，喷一点海鲜酱油即可。