应该这样做榨菜辣椒酱

1、把辣椒洗净晾干，切成小块放入搅拌机

2、晒干芥末丝

3、切好蒜末姜末，把所有配料都准备好

4、姜蒜炒

5、倒入辣椒，略炒至干

6、加入生抽，芝麻油

7、泡菜本身是咸的，所以最好在加入调味料后再加入泡菜炒一下吃

8、最后加入白芝麻在小火炒3分钟左右出锅

9、装好后盖紧放冰箱可以保存大概1个月左右