1、面粉150克。
2、发酵粉5克左右。
3、用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。
4、和面时，放入一个鸡蛋。
5、揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。
6、OK！
7、鸡腿去皮，去骨。
8、将鸡腿肉切成丁。
9、用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。
10、发好的面团擀好，放入8寸的模子里。
11、杂蔬。
12、在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。
13、跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。
