如何制作美味好吃的焦糖苹果曲奇

1、锅内加入50g砂糖和15g水 小火加热至变成焦糖色

2、加入苹果粒和肉桂粉小火慢慢煮至苹果出水 再煮至开始浓稠便关火 最后加入4g无盐黄油拌匀

3、用网筛滤掉多余的水分 室温放凉备用

室温的无盐黄油加入红糖打发至体积变大

4、分2次加入室温的鸡蛋打发均匀

筛入低筋面粉、苏打粉 加入盐用刮刀拌匀

5、加入凉却的焦糖苹果、碧根果粒和巧克力粒大致拌匀

6、挖一勺面团置学厨乌比派烤盘上 稍按扁

送入已预热165度的烤箱中层烤20分钟左右即可