蛋包饭怎么做

1、把洗净的青，红辣椒，葱，火腿肠切成小段。见下图

2、锅内烧油，有三分热时倒入一个鸡蛋。见下图

3、把鸡蛋炒散后，放入青红辣椒，葱和火腿肠。翻炒出香味，然后放入米饭。放入盐料酒翻炒均匀，放入番茄酱。翻炒均匀后盛出备用。见下图

4、锅内烧油，打入两个鸡蛋，煎成一个圆饼。把炒好的米饭铺在蛋饼的半边。见下图

5、再用蛋饼的另一边把饭包上，最后在蛋皮表面用番茄酱画出漂亮的花纹。就可以吃了。见下图