烧烤小吃：烤牛排

1、把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。

2、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架。

3、等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。