冬瓜肉丸浸粥水

1、大米与陈皮用水泡发。

3、开火煲，大火煲滚后，转中小火煲至绵软。

5、当锅内的粥已经煲的绵香后。

7、接着把冬瓜粒放入锅内，小火煮制。

9、就可以把肉丸放入，注意这时锅内不要大滚，否则肉丸很容易煮散就破坏外型了。