1、南瓜蒸熟去皮压成泥
2、取3克酵母粉用一点温水化开跟南瓜泥拌匀
3、放入250克面粉揉成面团
4、放入盆中，盖上保鲜膜醒发1-2小时（天气冷时间会延长）
5、用一点温水化开1克酵母倒入牛奶中
6、放入150克面粉揉成面团
7、同样醒发1-2小时
8、醒发至原来的2-3倍大
9、取出排气揉成光滑的面团
10、切成同等大小的剂子
11、取一小块剂子擀成椭圆状
12、用刀在一边切两下，形成苹果把
13、两边三角用刀压出叶子的痕迹，
14、翻过皮子
15、取适量的豆沙揉成团，放在皮子一边开始卷
16、卷翻刀口处
17、用手往后收口
18、把口收到后边
19、整理一下叶子跟把
20、凉水下锅，水开蒸25-30分钟，闷2-3分钟
21、出锅了，
