快手菜——海米炒西葫芦

1、西葫芦洗净后切片备用。

2、海米提前用水泡软。

3、锅中热油，将蒜倒入锅中爆香。

4、炒出蒜香味后，将西葫芦倒入锅中大火快速翻炒。

5、将泡好的海米倒入锅中与西葫芦一同翻炒。

6、炒软后撒上适量咸盐，勾芡即可关火。