如何做简单好吃的羊棒骨

1、从大街上买新鲜的羊棒骨回来，把它泡在水里。

2、泡出血水把它倒了（每次泡30分钟），再加入新水，这样泡几次把棒骨上的脏东西泡出来，干净为止。

3、把火打开，倒入棒骨，加入足够多的水。

4、水开后，把锅里的沫子撇出来，这样撇几次，直到没有沫子为止。

5、把葱切成段，蒜切末，姜切成片，把花椒粒装入炖肉盒里。

6、把切好的葱，蒜，姜一起倒入锅里，炖肉盒放入锅里。

7、中小火炖一个小时，放入适量盐。（可自己尝，汤咸肉正 好。）

8、20分钟后，关火出锅，这样香喷喷的羊肉就做好了。