电饭煲回锅肉

1、瘦肉洗净切片，谁枥珏宙盐、酱油适量、淀粉一大勺和肉混一起，平放到电饭煲里，不要放油和水，按下煮饭键，不用管它，可以切别的菜或者做别的事了，等煮干了跳到保温状态，翻几下让它处在保温状态，待用。

2、炒锅放一勺油，胡罗卜、青椒、大葱、洋葱 倒入炒八分熟加适量盐，再把用电饭煲煎好的五花肉倒入锅内一起炒，把这些菜类的味和肉融和，就可以上盘了。

3、电饭煲炒法，切好的配菜直接倒入电饭煲煎焗好的肉里一起翻炒，盖上盖焖几分钟就行了，没有油烟又省油，还少洗一个锅。