菠菜摊饼的做法

1、把菠菜洗干净，切成小碎末（最好比小编这个再碎一点），小葱也洗干净，切成葱花待用。

3、然后加入适量水，然后搅拌均匀（水不要一次加太多，最好一点一点的加，觉得面糊干的话，再加）。

5、把燃气灶或打开到中火，上锅，倒入适量食用油，油温稍热，倒入一勺子面糊，沿着锅把面摊匀。