健康食谱：清蒸鸡腿菇炖黄鱼

1、先将鸡腿菇洗净切片备用。

2、将黄鱼化冻后去鳞和内脏。

3、切几片姜片放鱼肚内。

4、在鱼的侧面各自切三刀后浇上料酒。

5、将切好的鸡腿菇摆在鱼的两侧，在鱼身上浇上生抽。放入锅内蒸熟。

6、在另外一个锅中放适量食用油和大葱段爆香。

7、将葱段和热油浇到鱼身上就可以品尝了。