宝宝爱吃的油焖大虾

1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入姜末煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖，盖上锅盖，用微火焖透，再改大火，收汁后放入味精，淋入香醋。