1、看鸡毛的颜色，土鸡的颜色和菜鸡的颜色有明显的区别。土鸡的毛色比较顺滑，而菜鸡由于养殖的方法和时间不同所以菜鸡的毛色很稀松而且还很杂乱
2、看鸡嘴
土鸡由于是散养的所以土鸡喙（hui)比较尖锐，而菜鸡在养殖场会被剪去喙所以菜鸡的喙比较短而且还很钝，只要简单的分辨就可以了
3、看鸡脚
土鸡的脚肉比较少而且土鸡的脚尖很尖锐颜色会比较深，菜鸡的脚颜色很浅肉也比较多而且脚指尖很钝
4、看鸡的油脂多不多
土鸡的在宰杀之后油脂呈金黄色而且比菜鸡的油脂要多，大家如果买过菜鸡的话就会分辨出来
5、口感
土鸡的口感比较有嚼劲而且很细嫩，菜鸡的口感比较老没有嚼劲而且吃起来也没有土鸡的那股香味
