排骨懒人焖饭

1、1)排骨斩小块，泡去血水。

　　2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。

　　3)锅里倒少许水，放入冰糖。

　　4)炒至浅咖啡色。

　　5)放入排骨快速翻炒。

      6)均匀的炒上糖色。

     7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。

　　8)继续翻炒。

　　9)倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。

　　10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。

　　11)放入红椒。

       12)放蒜薹快速拌匀。

2、2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。