扇贝怎么清洗

1、冲洗扇贝的外壳。先用小刷子刷洗一遍扇贝的外壳，防止壳上的污物弄到里面去；

3、把扇贝肉上黑色的内脏、黄色的腮都剪掉，然后用盐水泡2分钟；

5、最后再用清水冲洗一遍就行了。洁白细腻的扇贝肉就这样处理好了，一点泥沙都没有。