干炸蘑菇家庭版

1、蘑菇掰开清洗干净，起锅烧上水放蘑菇焯一个。

2、蘑菇用水冲洗干净，拧出水分放鸡蛋、盐、鸡精、味素、十三香。

3、放入玉米淀粉抓匀。

4、起锅烧油，油温5成热下准备好的蘑菇，一个一个下。

5、蘑菇炸制表面金黄捞出即可。