家常煎虾仁怎么做

1、大虾剥去外壳,背部剖开去除泥肠,以少许塩及米酒抓一下,五个大蒜切成末状

2、虾子沾上玉米粉,静置五分钟.

3、热锅,加入橄榄油,放入虾子,虾子抓成圆形,这样就会有漂亮的球状虾仁.玉米粉会吸油,视情况再加入少许橄榄油.

4、翻面，两面上色后,放入蒜末.

5、虾子很大只,侧面也立起来煎一下.

6、最后洒上香料粉,即可起锅.

7、放入便当盒,适合当便当料理哦!