茄子夹肉馅灯笼

1、长茄子先中间切两半，用两根筷子垫在茄子外两侧用刀切 4下第5刀断开

2、猪肉馅：猪肉，大葱，姜末，耗油酱油十三香盐。拌好的肉馅用筷子塞到茄子里面

3、茄子变了样了！被肉馅塞得满满的

4、上锅蒸喽~15分钟，也可随时观察时间不要太久了，茄子会蒸迷糊肉馅熟了即可

5、起锅热油放入番茄酱 糖醋耗油盐 调汁 根据自传陔侔抒己的口味吧，我喜欢吃酸甜口重点的，所以又放了糖醋。把汁浇在茄子肉馅上面，也可把茄子放下锅里蘸汁

6、做个小造型

7、真的不像灯笼吗？我妹说看不出来像灯笼