爆炒花蛤的做法

1、食材备好

2、先把花蛤过水焯一下

3、尖椒小米辣，葱蒜切好

4、葱蒜炝锅，爆出香味

5、倒入花蛤翻炒

6、加入生抽调味

7、加入一勺米酒去腥

8、加入一勺盐

9、最后放入小米辣和尖椒

10、翻炒入味出锅