如何做火腿肠炒泡面

火腿肠2根，泡面2个，鸡蛋两个，青菜，葱花，生抽，老抽，蚝油，牛肉酱。泡面放入开水中，煮熟捞出过凉水备用。鸡蛋磕入碗中搅散，放入锅中煎熟盛出。锅里留底油，放出葱花、火腿片，翻炒一会儿。放入青菜翻炒，再放入泡面翻炒均匀。加入半勺生抽，1少老抽，1勺蚝油，一勺牛肉酱。继续翻炒均匀，倒入鸡蛋。加一点食盐、陈醋，翻炒均匀即可。