怎样做出家常菜系列之红烧牛肉

1、锅先预热再转中小火，倒入色拉油后接着将葱、姜、蒜与八角、桂皮下锅爆香。

2、再加入冰糖、辣豆瓣酱与提前氽烫过的牛肋条一起炒香。

3、牛肋条炒香后加入米酒、酱油、红、白萝卜与汆烫牛肉的汤一起煮滚。

4、煮滚后转小火续煮45~60分钟即可。

5、美味就完成了。

6、牛肉也是一样的做法。