青椒酿肉怎么做好吃详细教程

1、所有的食材准备好

3、加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后腌制10分钟

5、将事先腌制好的肉馅塞进青椒里，填紧

7、锅烧热，倒入少许油，烧热后将青椒摆在平底锅里煎，将有肉的一面朝下，小火慢煎

9、青椒煎至表面发皱，起虎皮

11、汤汁微微收干即可