红糖锅盔的做法

1、面粉，温水，酵母混合，揉成光滑面团，放温暖处发到1.5倍大

2、手指戳一下，不回缩就好了

3、分成8个，每个60克

4、红糖块压碎，如果本身是粉状的，忽略此步

5、加30克低粉混合均匀

6、擀皮，包馅，为了更方便称馅，直接把饼皮放称上，馅15克

7、像包包子一样包好，擀成圆饼

8、平底锅不放油，饹至两面金黄

9、煎好了，可以直接吃，我煎好以后又放烤箱上下火120度烤了5分钟

10、流馅