软糯好吃的红烧土豆

1、土豆去皮切块。

2、葱、蒜切好备用。

3、半碗清水加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖，1勺淀粉调成酱汁。

4、起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）

5、捞出备用。

6、锅里油热爆香葱、蒜。

7、倒入土豆煎至两面变微黄。

8、倒入酱汁，小火2分钟，大火收汁。

9、装盘。