醋怎么辨别真假

1、看商标对于醋来讲，正规的厂家里生产的醋会有其酸的含量。

2、看色泽一般的好的醋，其色泽是有红棕的颜色或者是琥珀的颜色。而如果你买的醋却是颜色浓厚，则为不好的醋，一般的就是把醋倾倒，就可以看出颜色来。

6、左图为勾兑醋，右图为酿制醋。同时摇晃勾兑醋和酿制醋，均产生泡沫。一分钟后，勾兑醋泡沫消失，酿制醋仍有泡沫。