怎么做牛肉蛋炒饭

1、准备好米饭，比喻上一顿没有吃完的剩饭，和一个鸡蛋，蛋液搅拌好，里面加点盐。

2、锅里烧滚后倒入食用油，之后先煎蛋，然后倒入米饭。米饭里加入少量的盐。

3、再倒入之前单独炒好的牛肉丝。

4、米饭，牛肉，鸡蛋，一并翻炒几分钟。

5、然后加入少量的酱油，另外如果喜欢吃葱的话，可以撒点葱花。

6、随意翻炒一下，一碗香喷喷的牛肉鸡蛋饭就炒好了。