农村大锅菜怎么做

 时间:2024-10-22 04:26:56

1、准备食材:熟烧猪肉200克,白菜500克,豆腐200克,土豆200克,粉条100克。

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2、葱、姜、蒜适量,盐、酱油、耗油适量,大料粉适量。

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3、将烧猪肉切片,大白菜切片。

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4、把豆腐和土豆切块放入油锅,炸至金黄捞出备用。

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5、把粉条加热水煮熟,葱姜蒜切好备用。

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6、炒锅放油,油五成热时,把葱姜蒜入锅煸香。

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7、加入盐、大料粉、酱油、耗油。

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8、把烧猪肉片入锅翻炒,放入白菜块翻炒。

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9、放入土豆块,豆腐块,粉条,加入开水改中火炖煮。

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10、给锅里滴入香油和味精,翻炒均匀。

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11、温馨提示:粉条如果是干粉条,就先用水泡软再煮熟。

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