虾仁鸡蛋卷的做法

1、新鲜虾仁放入生粉料酒盐稍微淹一下

2、虾仁用料理机榨成虾泥

3、鸡蛋加入葱花打散

4、用平底锅将鸡蛋摊成蛋皮

5、将虾泥铺在蛋皮里卷起来

6、将虾泥铺在蛋皮里卷起来

7、将卷好的鸡蛋卷放入蒸锅里蒸5分钟

8、出锅切一下就可以开吃啦