奶油蛋糕卷的做法

1、蛋白和蛋黄分开，装到无水无油的盆中

3、蛋黄加入玉米油和牛奶拌均匀

5、搅拌至无颗粒

7、烤盘刷油，倒入蛋糕糊，震去气泡

9、烤好的蛋糕拿出放温(不是放凉，还有少许温暖)

11、把蛋糕卷上奶油即可。