自己做鲍汁杏鲍菇

1、1.把杏鲍菇冲洗干净。

2、2.切成3mm的圆片。

3、3.锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。

4、4.锅中加入油，爆香姜丝。

5、5.倒入焯水的杏鲍菇

6、6.加入鲍汁，糖 搅拌均匀。

7、7.小火煮至2分钟，芶入薄芡。

8、8.大火把汤汁收至浓稠即可。