米饭萝卜丝丸子的做法

1、半个萝卜半个土豆都擦丝，越细越好；

2、擦好的萝卜丝和土豆丝加一勺盐腌制约15分钟，让水分淅出；

3、萝卜丝、土豆丝、米饭、面粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀；

4、搅拌均匀以后搓成丸子状备用，也可以先不搓，等油热了边搓边入锅，看个人习惯；

5、一边搓丸子一边等油热，可以用姜片或者葱段丢进去试试油温，有油花乱冒就说明油温可以入丸子了；

6、炸至金黄出锅