教你怎么做蟹味菇咖喱炒饭

1、食材：米饭和蟹味菇。

2、用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟，择洗干净，沥干。

3、热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。

4、放入米饭，炒匀，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。

5、放入蟹味菇，炒匀。

6、盖锅盖，焖煮至蟹味菇断生。

7、揭盖，倒入适量的鱼露调味，即可关火。