桂圆莲子银耳汤

1、用冷水浸泡银耳一个小时，将泡发好的银耳去除根部黄色硬梗，撕成小片；莲子用温水浸泡30分钟，酥梨去皮切小块

2、向锅中加入1500g水煮沸，首先加入莲子跟银耳，再次煮沸后小火熬2个小时

3、2小时后加入桂圆跟酥梨大约小火熬30分钟

4、30分钟后这放入冰糖跟红枣大约在熬10分钟（PS：冰糖要快关火时放入才好）

5、关火后盛出，装入碗中即成